Густой острый суп с пряностями

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. (45мл) сливочного масла, 
  • 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 
  • 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови, 
  • 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, 
  • 3 ст.л. (945мл) муки, 
  • 3 стакана (750мл) куриного бульона, 
  • 1/2 стакана (125мл) жирных сливок, 
  • 1/2 стакана (125мл) кокосового молока, 
  • 2 стакана (500мл) готовой, нарезанной кубиками курицы, 
  • 1 ч.л. (5мл) порошка карри, 
  • 1 1/2 стакана (375мл) готового риса, 
  • 1/3 стакана (80мл) обжаренного, нарезанного миндаля.

Приготовление: Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Введите муку и готовьте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, кокосовое молоко, курицу и порошок карри. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут. Положите рис и тушите 5 минут. Украсьте миндалем. Подавайте к столу.

рецепт Густой острый суп с пряностями прислал шеф-повар Dambldor


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Шурочка`

  • 4 желтка,
  • 120 г. сахара,
  • 30 г. какао,
  • 90 г. изюма,
  • 90 г. молотых орехов,
  • 7 белков,
  • а для крема 3 желтка,
  • 130 г. сахарной пудры,
  • 30 г. какао,
  • 200 г. масла. 

 



Надо взбить желтки с сахаром в пену, добавить какао, изюм, орехи, отдельно взбить белки и добавить их в массу. Из полученной гадости испеки 2 коржа. Чтобы сделать крем, надо смешать желтки с пудрой (сахарной:)) и добавить какао, потом взбить масло миксером


Овощной пирог

  • 6 яиц
  • 6 ст. л. майонеза
  • 10 ст. л. муки с разрыхлителем
  • 400 г. кефира

 

 



На дно формы налить немного теста, равномеро выложить начинку, и добавить остальное тесто. Запекать 40-45 мин.
Начинка: грибы, жаренные с луком, или капуста, жаренная с луком, или пюре с луком