Гуляш по-трансильвански

Нарезать свинину маленькими кусочками, добавить много лука, специи, воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную капусту, соль и снова тушить до готовности капусты. Залить 1 стаканом сметаны и довести до кипения.

рецепт Гуляш по-трансильвански прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Имбирное картофельное пюре

На 4 порции:
  • 550 гр сладкого картофеля (ямс), очищенного и порезанного на кубики
  • 1 крупная картофелина, очищенная и порезанная на кусочки
  • 75 гр сливочного масла
  • 1 ч л молотого имбиря
  • молотый мускатный орех
  • молоко для пюре


Прекрасный гарнир - в меру пряное и сливочное пюре.

 

1. Отварить картофель до мягкости. Слить, сделать пюре, перемешать с маслом, имбирем, мускатным орехом и небольшим количеством молока. Приправить.



Мармелад из вишни

  • 2,5 кг вишни
  • 1 кг сахара.


Над тазом, в котором будет вариться мармелад, удалить косточки из вишни. Вишню варить на сильном огне до загустевания (без воды и без сахара). В конце варки в густую смесь добавить сахар и варить до еще большего загустевания. Горячий мармелад разлить по банкам. Когда образуется корочка, закрыть крышками.