Горбуша по домашнему

  • 500 гр горбуши (трески, окуня морского, сазана, ставриды)
  • 1 луковица
  • четвертинка корня сельдерея
  • 6-7 картофелин
  • 1,5 морковки
  • 0,5 литра молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • зелень петрушки или укропа по вкусу

Подготовленные овощи нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук и сельдерей обжарить, переложить в порционные горшочки, добавить картофель, морковь, соль, перец, молоко и тушить 15-20 минут в духовке, затем на овощи положить кусочки филе массой по 20-25 г и тушить до готовности. Подать в горшочках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

рецепт Горбуша по домашнему прислал шеф-повар Ruslan


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сыроежек

  • 400 г сыроежек
  • 1 пучок зеленого лука
  • растительное масло


Молоденькие сыроежки прокипятите в соленой воде остудите, заправьте зеленым луком, растительным маслом. Подавать с горячим картофелем.


Чекдирме (Кухня: туркменская)

  • Баранина - 160 г,
  • комбижир животный - 15 г,
  • картофель - 105 г,
  • помидоры - 70 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • перец,
  • соль.


Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 г, обжаривают в жире до образования корочки, кладут сырой лук, картофель,
крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности, после чего вливают немного воды и тушат.