Голландский яблочный торт
- ½ стакана(125мл) несоленого сливочного масла
- 1 стакан(250мл) сахарного песка
- 2 яйца,
- 1 ¼ стакана(310мл) яблочного уксуса,
- 2 стакана(500мл) муки
- 1 ч.л.(5мл) соды
- ¾ ч.л.(4мл) соли
- ¾ ч.л(4мл) корицы
- ¾ ч.л.(4мл) гвоздики
- ¾ ч.л.(4мл) мускатного ореха
- ¾ ч.л.(4мл) душистого перца
- 2 ½ стакана(625мл) нарезанных кубиками очищенных яблок
- 1 стакан(250мл) золотого изюма без косточек
- 1 стакан(250мл) измельченных грецких орехов.
- 4 яйца,
- ¼ стакана(60мл) сахара
- 1/8 ч.л.(щепотка) соли
- 1 ½ стакана(375мл) пастеризованного молока
- ½ стакана(125мл) концентрата яблочного сока.
Разогрейте духовку до 180С. Взбейте масло с сахаром пока масса не станет воздушной. Добавьте яйца по одному. Введите яблочный соус. Просейте муку, соду и специи и добавьте к кремовой массе. Осторожно введите яблоки, изюм и кусочки грецких орехов. Выложите тесто в прямоугольную форму. Выпекайте 45 мин или до тех пор, пока введенная в пирог деревянная палочка не будет сухой. Соус: Взбейте яйца с сахаром и солью. Выложите в кастрюлю с двойным дном и постепенно добавьте пастеризованное молоко и концентрат яблочного сока.
рецепт Голландский яблочный торт прислал шеф-повар Жанна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тыквенный суп с чили
- 1 кг тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной
- 4 ст л оливкового масла
- 1-2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
- 1 зубчик чеснока
- 375 мл молока
- 750 мл куриного или овощного бульона
- горсть кориандра (кинзы), порезанной - по желанию
- подавать: сметана
Любой сорт тыквы, который найдется в вашей кухне, подойдет для этого супа.
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Положить тыкву в форму, побрызгать маслом и запекать 15-20 минут до мягкости.
2. Положить тыкву, чили и чеснок в кастрюлю с молоком и бульоном и довести до кипения (не переживайте, если расслоится). Снизить огонь и варить 8 минут. Немного охладить, затем взбить в блендере и приправить.
Добавить кинзу, если используете, и положить сверху по ложке сметаны.
Тёплый коктейль
- 2 сырых яица,
- 180 г молока,
- сахар,
- ванилин.
Желтки яиц размешать с сахаром и, помешивая, вливать в них кипячёное молоко. Для запаха добавить корицу и ванилин.