Французский яблочный торт
Для теста:
- 1 стакан муки
- 1/4 стакана сахара,
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки холодной воды;
- сливочное масло для смазывания формы
- 3 стакана очищенных и нарезанных дольками яблок
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 1/2 стакана сахарной пудры
Муку, соль, сахар смешивают со сливочным маслом и рубят ножом. Вливают холодную воду и месят до тех пор, пока тесто не станет скатываться в комок, после чего ставят на 1 ч в холодильник.
Форму с высокими краями смазывают маслом и посыпают сахарной пудрой.
Укладывают яблоки в несколько слоев, смазывают их сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой. Тесто раскатывают в пласт, покрывают им яблоки и выпекают 30 мин.
Дают остыть, после чего переворачивают форму с тортом на блюдо так, чтобы яблоки оказались сверху.
рецепт Французский яблочный торт прислал шеф-повар astronom
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье из яблок
- 300 г муки,
- 150 г яблок,
- 2 яйца,
- 150 г сахара,
- 50 г крахмала,
- 5 г лимонной цедры,
- 40 г сахарной пудры.
Сахар растереть с желтками до полного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.
Кокосовое печенье без яиц
- 100 г сливочного масла или pастительного маpгаpина
- 200 г муки
- 100 г сахаpа
- 50 г натеpтого кокосового оpеха (подойдет кокосовая стpужка)
- 2 ст.л. молока
Вмешать в муку масло. Добавить сахаp, кокосовый оpех и молоко. Вымешивать, пока не станет одноpодным. Посыпать мукой и pаскатать тесто в пласт толщиной 3 мм.
Hаpезать пpямоугольниками и положить на пpотивень, смазанный маслом. Выпекать 15 минут пpи темпеpатуpе 180 гpад.С. Остудить, не снимая с пpотивня.