Глинтвейн апельсиновый

  • 1 литр красного портвейна,
  • 250 г. апельсинового ликера,
  • 2 лимона,
  • мускатный орех. 

 

В эмалированную посуду влить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Приготовленную смесь снять с плиты, положить в нее лимон, влить ликер и дать настояться около 10-15 минут.
Готовый глинтвейн разлить по чашкам, сверху посыпать мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.

рецепт Глинтвейн апельсиновый прислал шеф-повар Наталья Якунина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морской окунь по-бомбейски

  • 400 г филе морского окуня;
  • 1 банка фруктового компота (вес фруктов без сока: около 200 г);
  • 100 мл овощного бульона;
  • немного лимонного сока;
  • 100 мл молока;
  • 2-3 ст. ложки пищевого крахмала;
  • соль;
  • перец. 

 



Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком.
Добавить овощной бульон и варить, закрыв крышкой, 7-8 минут при 100%. Порезать рыбу на порционные куски. Растворить пищевой крахмал в небольшом количестве молока и залить им рыбу. Осталь- ное молоко перемешать со специями и консервированными фруктами без сока.
Кипятить примерно 3 минуты при 100%, время от времени перемешивая.


Мясо с рисом по-испански

  • (4 порции)
  • Рис 100 г
  • Лук 2 шт
  • Сельдерей 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л
  • Рублёная говядина 250 г
  • Бульон 300 мл
  • Замороженный зелёного горошка 200 г
  • Томатная паста 3 ст. л
  • Помидор 2 шт
  • Перец, соль 

 



Залить рис 200 мл подсоленной воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.

Репчатый лук очистить, нарезать узкими полосками. Сельдерей очистить и вымыть, крупно нарезать. То и другое пассеровать в растительном масле.

Выложить к овощам рублёное мясо, обжарить. Влить 250 мл мясного бульона. Добавить горошек и томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить около 8 мин.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать полосками. Выложить к мясу помидоры, варёный рис и влить бульон.

Помешивая, немного потушить и заправить перцем и солью с чесноком.