• 2 (145 г) упаковки смеси для теста для пиццы
• 1 ст л оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный

Начинка:

• 70 г порезанной колбасы чоризо
• 75 г черных оливок (маслин)
  
• 2 ст л свежих листьев орегано
  
• 400 г консервированных артишоков, слить
  
• 375 г консервированных сладких красных перцев, слить
  
• 1 ст л оливкового масла

2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, в 2 круга диаметром примерно 23 см. Положить на противни.

3. Смазать основу для пиццы маслом и чесноком, запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать из духовки, дать остыть.

Для пикника:

4. Положить все ингредиенты для начинки в контейнер, приправить солью и перцем и перемешать.

5. По прибытию на пикник положить на чесночный хлеб начинкой с чоризо, порезать на куски и подавать.

На заметку

Из этой начинки для пиццы получается восхитительный самостоятельный салат, если вы не хотите готовить тесто для пиццы. Подавайте салат с чесночными хлебом питта или на другом хлебе. Или экспериментируйте и приготовьте другой салат для начинки этой пиццы.

• 1 кг корня сельдерея
• 1.4 кг картофеля
• 200 мл молока
• 45 гр сливочного масла

1. Очистить сельдерей и картофель и порезать на 3.5 см кусочки. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 15-20 мин.

2. Слить и вернуть в кастрюлю, чтобы овощи впитали остаток влаги. Добавить молоко и масло и сделать пюре. приправить и подавать.