Форель изюмительная
- форель морская
- соль
- растительное масло
Филе морской форели посыпать солью с горкой. Оставить на 20-30 минут. Затем смыть соль рукой, смоченной в холодной воде (рыбу под струю воды не подносить!). На сковороде разогреть 1 ст.ложку растительного масла, и бросить в масло 1 щепотку соли (чтобы рыба не пригорала). Рыбу положить на сковороду мясом вниз и поджарить в течении 4 минут. Затем рыбу перевернуть и жарить еще 5 минут. После этого, сковороду накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 2-3 минуты. Рыба готова. Главное не пережарить.
рецепт Форель изюмительная прислал шеф-повар Анжела Сорокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат "ОЛИВКА"
- Креветки 300 г,
- рис 1/2 стакана,
- оливки 1 банка,
- майонез,
- масло растительное 2 ст. ложки.
Рис отварить, охладить, влить растительное масло, тщательно перемешать.
Креветки отварить, очистить.
Нарезать оливки (не очень мелко).
Всё перемешать, заправить майонезом. Вместо соли можно использовать рассол от оливок. Охладить.
Тигровый кекс
- 200 г маргарина
- 20 мл сахара
- 3 яйца
- 300 мл муки
- 2 ч л ванильного сахара
- 2 ч л пекарского порошка
- 3 ст л молока
- 2-3 ст л какао
Смазать маслом и посыпать мукой форму с отверстием в середине.
Взбить маргарин с сахаром. Добавить яйца, по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить пекарский порошок и ванильный сахар в муку и медленно перемешать. Положить треть смеси в другую миску и добавить 2-3 ст л какао и 3 ст л молока.
Выложить смесь в подготовленную форму слоями, начав и закончив тестом без какао. Запекать при 175 гр С 50-60 мин, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой.