Дебела баница
- слоеное тесто 1уп
- брынза 100г
- масло ссливочное 30г
- мука для присыпки
- яйца 2 шт
- лук 30г
- болгарский перец 40г
- петрушка.
Расскатать 2 куска слоеного теста,чуть более размера противня,посыпать слегка противень мукой,уложить первый кусок теста.На него распределить начинку.Начинка:брынза масло и овощи порезать мелко и смешать с ,сырыми яйцами. Накрыть вторым куском теста,защипать края,смазать желтком и в печь на 15 минут при температуре 220 с.
рецепт Дебела баница прислал шеф-повар всеволод
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Оранжевый окунь в кокосовом соусе (6 порций)
- 675 г филе оранжевого окуня,
- 1 ч.л. (5 мл) соли,
- 1 ч.л. (5 мл) паприки,
- 1 ч.л. (5 мл) черного перца,
- 10 ст.л. (120 мл) сливочного масла,
- 1 нарезанная кубиками испанская луковица,
- 1 измельченный зубчик чеснока,
- 3 ст.л. (45 мл) муки,
- 3/4 стакана (180 мл) бланшированного тертого миндаля,
- 1 ч.л. (5 мл) молотого красного перца Чили,
- 1/2 ч.л. (3 мл) листьев чабреца,
- 1 лавровый лист,
- 1/4 стакана (60 мл) лимонного сока,
- 1/4 стакана (60 мл) меда,
- 2 стакана (500 мл) кокосового молока,
- 1 стакан (250 мл) тертого свежего кокоса,
- 1/4 стакана (60 мл) обжаренного кокоса.
Приготовление: Посыпьте филе солью, паприкой и перцем. Разогрейте 6 ст.л. (90 мл) сливочного масла и поджарьте лук и чеснок до полупрозрачности. Посыпьте мукой и готовьте 2 минуты. Добавьте тертый миндаль, Чили, чабрец, лавровый лист, лимонный сок, мед, кокосовое молоко и свежий кокос. Накройте, уменьшите огонь и тушите 30 минут. Разогрейте оставшееся сливочное масло в сковороде и поджарьте рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Положите рыбу на блюдо, полейте соусом и подавайте к столу с рисом пилав. Украсьте жареным кокосом.
Салат мясной
- отварное мясо 400 гр,
- грецкие орехи 1 стакан,
- чеснок 4-5 зубчиков (кто любит поострее),
- соль,
- сметана 200 гр.
Вкуснотища необыкновенная. Кто любит, можно добавить немного гранатовых зерен - не испортит. Перед подачей на стол украсить веточками укропа и петрушки.
Мясо отварить и остывшее разобрать по волокну, чтобы получилась мясная соломка. Раздробить помельче грецкие орехи и засыпать в мясо. Чеснок потереть на мелкой терке, чтобы получилась мелкая соломка. Все тщательно перемешать, посолить и залить сметаной.