• 1 банка сгущенного молока,
• 1 стакан крахмала,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка соды.

Пеку давно, очень вкусно, подавать к чаю.

 

Смешать в однородную массу, залить это всё в сковороду (высокую), перед этим чистую банку из под сгущенки поставить по центру сковороды и прижать чем нибудь тяжелым. Нагреть духоый шкаф до 250%. Затем поместить сковороду в духовку. 15 минут вообще не рекомендуется открывать духовку. Потом посматриваем, когда пирог примет золотистый цвет и поднимется, всё готово.
Приятного аппетита!

• Цыплята 2,
• морковь 1,
• петрушка 1 корень,
• капуста цветная 700-800 г,
• луковицы 2,
• сухари панировочные 1/2 стакана,
• сметана 1 стакан,
• орех мускатный тертый щепотка, соль, перец по вкусу,
• укроп или петрушка пучок. 

 

Подготовленных цыплят промыть, разрубить вдоль пополам, натереть солью и перцем, уложить в кастрюлю, добавить нарезанные коренья петрушки и моркови и целые луковицы, залить холодной водой так, чтобы вода наполовину покрыла цыплят, и варить до готовности, поливая цыплят бульоном и постоянно переворачивая.
Когда цыплята сварятся, добавить в бульон стакан сметаны, панировочные сухари, мускатный орех, довести все до кипения и снять с огня.
Отдельно в соленой воде отварить цветную капусту и разобрать ее на соцветия.
Цыплят уложить на блюдо, вокруг уложить капусту, залить все соусом, украсить зеленью.