Цыпленок, запеченный с сыром

  • цыпленок 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сухари панировочные 1\2 стакана
  • сыр (тертый) 2-3 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • молотый красный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • зеленый лук

 

Разогрейте духовку. Взбейте белок с солью. В отдельной посуде смешайте панировочные сухари, тертый сыр, муку, красный перец.

Намажьте цыпленка белком, обваляйте в сухарях. Запекайте около 35 минут до золотистого цвета. Готового цыпленка посыпьте зеленью и луком.

рецепт Цыпленок, запеченный с сыром прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с земляничным кремом

  • 3 стакана муки
  • 200. г растительного масла
  • 1/2 стакана сахарного песку.
Для крема:
  • 1 стакан растертой земляники
  • 2 стакана ягод земляники
  • сок из 1 лимона,
  • 3 стакана сахарного песка
  • 3 белка.


Растительное масло растереть в пышную массу, прибавляя поочередно яйца, муку и сахарный песок. Тесто хорошо растереть, разделить на 5 частей и выпечь 5 коржей. Растертую в пюре землянику смешать с сахарным песком, белками и лимонным соком; взбивать венчиком до тех пор, пока сахар не разойдется и не образуется плотная пышная масса. Остывшие коржи переложить ягодной массой, пересыпая ягодами земляники. Покрыть этой же массой верх и бока пирога. Украсить сверху веточками земляники и зеленью.


Мексиканское фондю

  • 1 кг постной вырезки.
Для мексиканского соуса:
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 0,5 мелко нарезанной луковицы
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 400 г консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 0,5 чайной ложки чили-пудры
  • 1 стручок мелко нарезанного свежего зеленого перца чили (без семян)
  • соль
  • перец.


Нарезать мясо кубиками размером 2,5 см 3 и положить на тарелку, на которой вы будете подавать блюдо к столу.

 

Чтобы приготовить мексиканский соус, разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Добавьте, помешивая,помидоры в собственном соку, томатную пасту и порошок чили. Прокипятите 10 минут без крышки. Протрите соус через сито, чтобы он стал однородным. Снова поставьте на огонь,добавьте перец чили и варите еще около 15 минут.

Приправьте солью и перцем.

Подавайте с мясом, залитым горячим маслом.