Цыпленок под сметанным соусом
- 2 цыпленка,
- сметана - 250 мл,
- мука - 1 столовая ложка,
- сливочное масло - 120 г,
- молоко - 1 стакан,
- белый перец и соль по вкусу.
Цыплят разрезать на куски, обжарить в сливочном масле (100 г), сложить в другую посуду, а в оставшемся масле спассеровать муку, добавить разведенную молоком сметану и прокипятить 10 минут.
Положить в соус цыплят, посолить, поперчить и варить до готовности.
Подавать цыплят с рисом или горячей мамалыгой.
рецепт Цыпленок под сметанным соусом прислал шеф-повар Ольга Андрушко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пасхальное вино
- 1 часть малины
- 1 часть вишни
- 1 часть крыжовника
- 1 бутылка водки
Процесс приготовления:
Ритуальным вином на Пасху является, конечно же, кагор, виноградное вино цвета спелой вишни, символ крови Христа. Им причащаются в храме все и взрослые и дети.
Подобный напиток можно приготовить и дома, но при одном условии:
если у хозяйки осталось варенье из малины, вишни и крыжовника. В отдельную посуду складываются ягоды, а сироп разливается в две бутылки из расчета (см. выше) Все это заливается бутылкой водки и тщательно взбалтывается. Пока сироп полностью не растворится в водке. Из одной бутылки водки получается две бутылки наливки темно-рубинового цвета и вкуса необыкновенного. Такое вино не прокисает и цвет не теряет, может храниться до следующей Пасхи.
Яблочный сок с грейпфрутом и персиком
- 1 маленькое красное яблоко
- 2 персика, порезанных пополам, очищенных от косточки
- 1 чашка свежевыдавленного грейпфрутового сока
Пропустить через соковыжималку яблоки и персики. Перемешать с грейпфрутовым соком и подавать.