Черная и красная смородина в ликере

На 4 порции:

  • 2 ст л меда
  • тертая цедра и сок 1 апельсина
  • 2 ст л ликера Куантро (Cointreau)
  • 250 гр красной смородины
  • 250 гр черной смородины
  • сливки взбитые

Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.

 

Соединить апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. Положить смородину в салатницу и залить апельсиновым сиропом. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать со взбитыми сливками.

рецепт Черная и красная смородина в ликере прислал шеф-повар Светлана Заря


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карусель

  • 250 г консервированных или мороженых грибов
  • 350 г консервированной фасоли (обязательно сорта «Фляжоле» от доси)
  • 150 г сыра «Гауда»
  • 2 яйца
  • 1 пачку сухариков из белого хлеба
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка майонеза
  • соль
  • перец

 



Нарезать крупно грибы, смешать со сметаной, майонезом и сухариками.

Фасоль из банки часть промыть проточной водой, а часть так и оставить в "собственном соку".

Яйца отварить, крупно нарезать и добавить в салат.

Сыр потереть на крупной терке и добавить в массу. Соль перец по вкусу.



Шавля (Плов)

  • Баранина 110, 
  • рис 80, 
  • морковь 150, 
  • масло животное 20, 
  • томат-пюре 30, 
  • лук репчатый 20, 
  • специи, 
  • соль.


Это блюдо варят так же, как плов по-узбекски, но в обжаренное мясо кладут томат, а через 10 минут - вливают воду из расчета 400 г на порцию и варят 1 час.