Бутерброт с яичным паштетом
Нам понадобится:
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 50 г
- горчица
- соль - по вкусу
- зеленый лук - 1 пучок
- хлеб
Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки. Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.
Приятного аппетита
рецепт Бутерброт с яичным паштетом прислал шеф-повар Танюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброды с сыром и помидорами
- 8 толстых кусков белого хлеба (или багета) порезанных по диагонали
- 80 гр мягкого сыра boursin ail & fines herbs (с травами и чесноком)
- 8 маленьких помидорчиков, порезанных пополам
- 6 черных оливок, порезанных пополам
- листья базилика для украшения
1. Намазать хлеб толстым слоем сыра.
2. Сверху разложить кусочки помидоров и черные маслины.
3. Поставить под горячий гриль на несколько минут.
4. Подавать сразу же, украсив листьями базилика.
Курица в сухарях
- 1 шт. курица,
- соль,
- перец,
- 2 дольки чеснока,
- 2 ст.л. воды,
- 1 стакан хлебных крошек или сухарей,
- растительное масло
Курицу помыть и порезать порционо. Положить курицу, нарезанную на порционные куски, в воду, добавить соль и чеснок. Довести до кипения и варить с открытой крышкой при среднем кипении, пока вода не выкипит. Дать курице остыть. Взбитые яйца смешать с сухарями и посолить. Обмазать этим тестом куски курицы. Разогреть масло на сковородке и обжарить курицу до золотисто-коричневого цвета.