• 500 гр креветок в панцире
• 70 гр икры лососевых
• 3 шт яйца
• 1/3 стакана риса басмати
• соус для рыбы “Тартар”
• майонез

Креветки отварить и полностью очистить,добавить отваренный рис и нарезанные яйца, икру (креветки рекомендую в пацире, т.к они ароматнее). Заправить соусом.
Приятного аппетита!

На 6 порций:

• 1,8 кг говяжьих ребрышек
• 1 ст. ложка растительного масла
• 450 г моркови, нарезанной на кусочки длиной 3 см
• 2 крупные нарезанные кольцами головки репчатого лука
• 2 ст. ложки муки
• 400 г консервированных нарезанных помидоров
• 1 1/2ч. ложки соли
• 800 г консервированной белой фасоли
• Нарубленная петрушка и тертая лимонная цедра для украшения
• Горячий вареный рис (желательно)

1. Нагрейте духовку до 180°С. Обсушите ребрышки бумажными полотенцами. Поставьте пятилитровую кастрюлю для микроволновой печи на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите ребрышки, по половине порции за раз, и подрумяньте со всех сторон. Переложите ребрышки в тарелку. Пассеруйте морковь и лук в оставшемся в кастрюле жире, изредка помешивая. В маленькой миске смешайте муку и 225 мл воды. Положите ребрышки вновь в кастрюлю. Добавьте мучную смесь, помидоры и соль. Доведите до кипения на сильном огне.

 

2. Закройте кастрюлю крышкой и тушите 2 часа, изредка помешивая. Добавьте фасоль. Тушите еще 30 минут или до тех пор, пока ребрышки не станут мягкими.
Снимите и выбросьте жир. Посыпьте рубленой петрушкой и тертой лимонной цедрой. Можно на гарнир подать рис.