Бутерброд закусочный под водочку

  • хлеб ржаной
  • масло сливочное
  • гочица
  • селедка
  • лук репчатый маринованый

Ржаной хлеб, лучше “Бородинский”, порезать на порции, намазать сливочным маслом (не жалея масла), сверху масла намазать слой горчицы (примерно 1 чайную ложку), на горчицу сверху выложить кусочки селедочного филе, сверху селедки - репчатый лук кольцами, предварительно ошпаренный и замаринованный в смеси растительного масла, уксуса и сахара(в произвольных пропорциях - по вкусу). Закусон мировой! Не бойтесь переборщить с горчицей - сливочное масло компенсирует горечь.

рецепт Бутерброд закусочный под водочку прислал шеф-повар Анна Пилипенко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 26.08.2008
Взяла на заметку - бу пробовать!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крыжовниковый крем

  • 500 гр спелого крыжовника,
  • 100 гр сахара,
  • 2 яйца,
  • щепотка соли.

 



Очищенный, промытый крыжовник засыпать 50 гр сахара, добавить соль и прокипятить в 100 гр воды в течение 2-3 мин.

Взбить из белков крепкую пену, смешать ее со взбитыми желтками, с остатками сахара и перемешать с теплым крыжовником.

Подавать на стол охлажденным.



Клубника, маринованная с бананами и орехами

  • 500 г клубники
  • 1 банан
  • 10 половиной очищенных грецких орехов
  • 250 мл коньяка
  • 250 г сахарного песка
  • 1 щепотка молотого имбиря


Правая банка на фотографии. Рецепт для банки слева здесь .

 

Клубнику перебрать, вымыть и выложить на салфетку. Банан очистить и нарезать круглыми ломтиками. Орехи вымыть горячей водой, Выложить все слоями в высокую банку с завинчивающейся крышкой. Смешать коньяк, сахар, имбирь и влить в банку, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое. Хорошо закрыть банку. Настаивать несколько дней.