Борщ с грибами и черносливом

  • Грибы белые сушеные - 10 г, 
  • чернослив - 30 г, 
  • свекла - 100 г,
  • капуста - 60 г, 
  • морковь - 20 г, 
  • корень петрушки - 5 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • томат-пюре - 15 г, 
  • мука - 5 г, 
  • масло топленое - 10 г, 
  • сахар - 5 г, 
  • уксус 3%-ный - 5 г, 
  • сметана - 10 г, 
  • лавровый лист, 
  • перец красный молотый, 
  • гвоздика, 
  • зелень, 
  • соль.

Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.

рецепт Борщ с грибами и черносливом прислал шеф-повар Кира


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное"Слоёное"

на 10 порций
  • Тесто слоёное готовое 1 кг.
  • Мука пшеничная 250 г.
  • Маргарин 150 г.
  • Сахар 125 г.
  • Соль


Слоёное тесто раскатайте в пласт толщиной 1см,нарежте в форме прямоугольников.Слегка сбрызните водой.
Муку смешайте с сахаром и солью.Маргарин охладите,мелко порубите,добовляя муку.Полученную массу выложите на пирожные.
Пирожные выпекайте на противне,смоченном холодной водой,в духовке 30-35 минут при 220 градусах.Приятного аппетита!!!


Торт быстряк

  • Печенье ванильное - 300 гр.
  • Молоко сгущеное - 250 гр.
  • Масло сливочное - 150 гр.
  • Мороженое (по предпочтению) - 300 гр.
  • По желанию добавить одно или несколько из ниже перечисленных:
  • Какао - 5 ст ложек.
  • Ванилин - 1 ст ложка.
  • Коньяк - 2 ст ложки.
  • Орехи - 0.5 стакана.
  • Фрукты/мята/oрехи/тертый шоколад для украшения.


Это самый неприхотливый торт в мире - ошибится не возможно. После приготовления лучше всего поставить в морозилку где он может храниться очень долго - неделю стоит как живой ;)) Приятного аппетита и не бойтесь эксперементировать

 

Печенье измельчить (в блэндере/в комбаине/в пакете скалкой) до мелкой крошки. В полученную массу положить масло и сгущенку; перемешать до однородной массы. Так же добавить ингридиенты из раздела “по желанию” (напр. орехи и коньяк). Разделить “тесто” на половинки, и из каждой слепить корж примерно 20 см в диаметре. Положить корж на плоскую тарелку и на него выложить мороженное, разровнять, накрыть сверху другим коржом. Украсить по желанию (напр. фруктами и мятой).