Блины на дрожжах

Блины на дрожжах

  • 25 г дрожжей
  • 3.5 ст молока
  • 3 ст муки
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 3-4 яйца
  • щепотка соли
  • 1,5 ст. ложки масла или топлёного масла.

Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте 3 ст муки, прибавьте еще 2 стакана молока, ложку сахара, 4 сильно разболтанных яйца, соль и пол-ложки растопленного масла. Взбив тесто как можно лучше, дайте ему подняться в теплом месте.

 

Как только тесто поднимется, наливайте на маленькие сковородки и пеките блины в масле, слегка подрумянивая с обеих сторон.

Готовые блины посыпьте сахаром.

рецепт Блины на дрожжах прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с сыром

  • свинина (филе)-500 грамм
  • грибы (жареные)-300-400 грамм
  • лук (мелко порезаный)-2 штуки
  • помидор 1штука
  • сыр- 200 грамм
  • майонез- 250грамм
  • соль
  • перец


Порезать филе (как на отбивную,не отбивать),посолить и поперчить,посыпать луком. Затем положить грибы,помидоры(пару колечек),залить майонезом и хорошо засыпать сыром.Выложить на противень и отправить в духовку минут на 20-30 минут.


Суфле с медом картофельное

  • 3 вареных клубня картофеля,
  • 1/4 стакана апельсинового сока,
  • 2 яйца,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. меда,
  • 3 ст.л. сливочного масла.


Смешать в кастрюле предварительно отваренный (без соли) и протертый через сито картофель, соль, мед, сок, желтки и масло. Все хорошо взбить венчиком и осторожно вмешать отдельно взбитые в пену белки.
Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать в духовке, пока суфле не зарумянится.