Блины на дрожжах

25 г дрожжей
3.5 ст молока
3 ст муки
3-4 ст. ложки сахара
3-4 яйца
щепотка соли
1,5 ст. ложки масла или топлёного масла.

Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте 3 ст муки, прибавьте еще 2 стакана молока, ложку сахара, 4 сильно разболтанных яйца, соль и пол-ложки растопленного масла. Взбив тесто как можно лучше, дайте ему подняться в теплом месте.

Как только тесто поднимется, наливайте на маленькие сковородки и пеките блины в масле, слегка подрумянивая с обеих сторон.

Готовые блины посыпьте сахаром.

рецепт Блины на дрожжах прислал шеф-повар Сашулька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Капусту отварить в малом количестве воды до готовности, капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры и измельчить в фудпроцессоре. (очень хорошо использовать такой ручной который стоит 10-12 долл.) В эту массу добавить яйца с мукой и солью и тщательно перемешать до однородной массы.
Далее жарить как оладьи. Вообще “Тесто” должно получиться как на оладьи.

Котлеты коричек

капуста
шпик
лук
ветчина
тмин
мука
свинина
соль

Потушить квашеную капусту со шпиком, луком, ветчиной и небольшим количеством тмина, добавить в конце немного муки для вязкости. Взять порционные куски свинины и в каждом сбоку прорезать “карман”, заполнить его готовой капустной массой. Посолить котлету, обжарить, не панируя.

Вход на сайт

Блины на дрожжах

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Капустные котлеты.

Котлеты коричек