Блинные мешочки с яблоками и изюмом

  • 500 г яблок (очистить и разрезать на 4 части ), 
  • 3 ст.л. рома, 
  • 3 ст.л. изюма, 
  • 30 г сахара, 
  • 1 ч.л. желатина, 
  • цедра 1 лимона, 
  • сахарная пудра по вкусу.

Испеките обыкновенные блины. Замочите изюм в роме.
Нагревайте яблоки в кастрюльке в течение 10 минут, часто помешивая. Снимите с плиты и остудите. Добавьте в яблочный соус изюм, предварительно слив ром, сахар и 3 чайные ложки желатина. В кипящую воду на 1 минуту опустите тонкие полоски цедры лимона. Выложите начинку ложкой в центр блина, загните края. Защепите их, придайте блину форму мешочка. Закрепите их тонкой полоской цедры лимона. Обваляйте блины в сахарной пудре.

рецепт Блинные мешочки с яблоками и изюмом прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус белый с яйцом

  • Соус белый - 500 г,
  • желтки - 4 шт.,
  • сметана - 100 г. 

 



В белый соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и нагреть до 70-80 С (Не кипятить).
Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом.
Соус подают к отварной птице, телятине, паровым котлетам.


Быстрый пирог с луком-пореем

  • слоеное тесто готовое
  • 3 лука-порея
  • 4 яйца
  • соль
  • перец


Рецепт удовлетворяет вкусы самой большой привереды. Готовиться быстро и легко!

 

Порезать кольцами лук и слегка прожарить его несколько минут на сливочном масле, не забыв посолить и поперчить. Добавить порезанные вареные яйца. Начинка готова.

Раскатать слой слоеного теста, положить начинку и накрыть другим слоем теста. Проткнуть в нескольких местах и смазать яйцом. Выпекать примерно 220 градусов и около 20-25 минут.