На 8 высоких или 16 низких бокалов:

• бутылка белого вина
• 150 мл коньяка
• 150 мл чая Earl Grey (с бергамотом), охлажденного
• 50 мл свежего лимонного сока
• бутылка белого игристого вина Асти Спуманте (Asti Spumante)

Соединить белое вино, коньяк, чай и лимонный сок и охладить. Когда пора подавать, разлить по бокалам и сверху залить равным количеством асти спуманте.

На 2 порции:

• рыбное филе 350 г
• масло сливочное 40 г
• миндаль 40 г
• сок лимонный 20 мл
• вино красное 50 мл
• перец
• укроп
• соль

Рыбное филе нарезаем на порционные куски. В посуду кладем часть сливочного масла, мелко измельченный миндаль, нагреваем в МВП 2-3 минуты при полной мощности, добавляем лимонный сок, вино, специи. В эту же посуду кладем кусочки рыбы, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут при полной мощности. Перед подачей рыбу поливаем растопленным сливочным маслом.