Блины без дрожжей

Блины без дрожжей

  • 1 стакан гречневой муки
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 3 стакана молока
  • 1 десертная ложка соды
  • 3 яйца
  • 2 ложки воды
  • ложка масла.

Стакан гречневой муки и стакан пшеничной размешайте в трех стаканах холодного молока, подливая его понемногу; потом прибавьте три сильно разболтанных яйца и незадолго до выпечки положите полную десертную ложку соды, распущенную в двух ложках воды. Из приготовленного теста выпекайте в масле или жире маленькие блины и подавайте на стол с растопленным маслом и сметаной.

 

На заметку

Лучше всего есть блины “с пылу, с жару”, сразу после того, как их испекли. К блинам обычно подают сливочное масло, икру, сметану, варенье, мед, красную рыбу и пр.

рецепт Блины без дрожжей прислал шеф-повар Яга


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Лена 26.05.2010
я испекла эти блины но сахара нехватает
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 05.03.2011
Очень много яиц. Не лучший рецпт...
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шоколадные пирожные к чаю

  • 125 гр. горького шоколада,
  • 125 гр. сливочного масла,
  • 100 гр. молочного шоколада,
  • 2 яйца,
  • 100 гр. измельченных грецких орехов,
  • 175 гр. муки.


Горький шоколад и масло растопить на пару, затем смешать со взбитыми яйцами, измельченным молочным шоколадом, орехами и мукой. Выложить массу на смазанный маслом противень и 40 минут выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Подавать к столу, разрезав выпечку на квадратики.


Грибы по-ташкентски

  • 5 кг баклажан
  • 0.2 кг чеснока
  • 400 гp масла pастительного
  • 3 пучка зелени
  • МАРИHАД:
  • 1 литp воды
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка уксусной эссенции


Баклажаны почистить, поpезать кубиками ваpить 5-10 минут в маpинаде. Выташить на дуpшлаг и дать стечь маpинаду. Смешать с теpтым чесноком и мелко поpезанной зеленью.
Влить пpокаленное масло. Разложить по банкам. Стеpилизовать 20 минут 1 литpовые банки.