Бабушкины блинчики

  • 1 л тертого картофеля
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. манной крупы
  • 1 стакан мелко натертых кислых яблок
  • 100 г жира
  • соль

 

В тертый картофель вбить яйца, всыпать манку, немного соли, положить яблочную массу. Все хорошо перемешать. На сковороду с разогретым жиром класть по столовой ложке массы и жарить на слабом огне, переворачивая. К бабушкиным блинчикам подают брусничное варенье, сметану, кастинис, мед, морковный кофе.

рецепт Бабушкины блинчики прислал шеф-повар Ольга Рыжова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 19.01.2012
Прикольные блинчики.Думала получится ерунда,а они такие вкусные пальчики оближишь.

{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенка жареная или вареная

  • 150 г говяжьей печени
  • 30 г репчатого лука
  • 1-2 яйца или 30 г сметаны
  • 10 г муки
  • 15 г масла
  • перец
  • соль

 



Осторожно снять пленку с печенки. Нарезать на куски по 150-200 г (для варки) или по 75- 100 г (для жарки) и обдать кипятком. Печенку следует варить в соленой воде. Если вы решили ее пожарить, то обваляйте сначала в муке. К жареной печенке нужно добавить репчатый лук и перец, а также сметану или взбитые сырые яйца. Жареную печенку подавать на стол в горячем виде, вареную - в холодном.


Бобы в горшочке по-итальянски

  • 500 г баранины или свинины
  • 500 г стручковой фасоли
  • 250 г лисичек или белых грибов
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 4 помидора
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. муки
  • немного сметаны
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • соль
  • перец


Мясо нарезать кубиками и обжарить с нарезанным луком и помидорами. Когда мясо будет готово наполовину, добавить стручки фасоли, сломанные пополам, залить горячей водой, посолить, поперчить и потушить на слабом огне. Грибы нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томат-пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, посыпать тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.