Банановые блины
На 6 порции:
- 175 г муки
- щепотка соли
- 4 яйца, взбить
- 2 больших банана, почистить и размять в пюре
- 300 мл кокосового молока
- растительное масло для жарки
Для украшения:
- кусочки банана
- 6 ст л сока лайма
- сахарная пудра
- кокосовые сливки
1) Взбить в блендере муку, соль, яйца, бананы и кокосовое молоко до однородности. Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, просеять муку с солью в большую миску, сделать углубление в центре, добавить остальные ингредиенты и размешать до однородности. Поставить тесто в холодильник на час.
2) Вытащить тесто из холодильника, немного взбить, испечь примерно 36 блинчиков. Обсушить их на бумажном полотенце.
3) Подавать блинчики, сложив их друг на друга, чередуя с кусочками банана, полив соком лайма и посыпав сахарной пудрой, положить на верх немного кокосовых сливок.
На заметку:
Эти маленькие блинчики лучше есть теплыми, поэтому вы можете держать уже испеченные блинчики в духовке на маленьком огне, пока вы испечете все блинчики.
рецепт Банановые блины прислал шеф-повар Сашуня
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кисло-сладкий салат с уткой
- 2 кочана зеленого салата, промытого и разделенного на листья
- 2 луковицы шалот, тонко нарезанных
- 4 пера зеленого лука, порезанных
- 1 палочка сельдерея, тонко нарезанная на маленькие полосочки
- 5 см кусок огурца, порезанного на такие же полоски
- 125 гр бобовых ростков (bean sprouts)
- 200 гр банка водяных каштанов (water chestnuts), слить и нарезать
- 4 утиных грудки без кожи и косточки, запеченные и нарезанные
- кусочки апельсина для украшения
Заправка:
- 3 ст л рыбного соуса
- 1 1/2 ст л сока лайма
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный
- 1 зеленый перец чили, очищенный от семян и порезанный
- 1 ст л коричневого сахара
Этот цитрусовый салат - отличная закуска или легкое основное блюдо.
1. Положить салат в большую миску. Добавить нарезанный шалот, зеленый лук, сельдерей, огурец, бобовые ростки и нарезанные водяные каштаны. Перемешать. Выложить на большое блюдо. Сверху красиво уложить куски утки.
2. Для заправки, положить рыбный соус, сок лайма, чеснок, чили и сахар в кастрюлю. Нагреть на медленном огне, помешивая. Попробовать и добавить немного сока лайма, если хочется более пикантного вкуса или добавить рыбного соуса, чтобы уменьшить резкость вкуса. Побрызгать заправкой теплый салат и подавать сразу же, украсив кусочками апельсинов.
Шиупинис
- 1/2 кг нежирной свинины
- по 1/2 стакана ячневой крупы, гороха и фасоли
- 1/2 кг картофеля
- 2-3 луковицы приправы (перец, лавровый лист, кориандр), соль
В кастрюлю закладываем крупу, горох. фасоль, обжареный лук, заливаем 2-3 литра воды и доводим до кипения. Закладываем мясо, приправы, соль и варим до готовности мяса. Мясо вынимаем, добавляем в кастрюлю тертый картофель и варим помешивая деревянной ложкой.
Готовый шиупинис выкладываем на блюдю. В центре укладываем порезанную свинину.
Шиупинис - традиционная еда жемайтийцев. Подается в обед.
{Написать ответ}