Лапша из пшеничной муки - милькуксусари

В пшеничную муку добавить воду, нагретую до 50-60 градусов,
замесить тесто. Приготовить лапшу. Варить после закипания 2 минуты.

рецепт Лапша из пшеничной муки - милькуксусари прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель с морковью

  • 500 г картофеля,
  • 200 г моркови,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 столовые ложки растительного масла.


Отварить картофель на пару и осторожно снять кожицу. Для тех, кто любит картофель с кожурой, следует особенно тщательно промыть и просушить клубни. В отдельной кастрюле отварить в небольшом количестве воды грибы, вынуть их шумовкой, нашинковать и смешать с нарезанным картофелем. Оставшийся грибной бульон процедить, добавить в него ложку растительного масла, полученной смесью полить картофель.



Катлама (Лепешки слоеные)

На 4 порции
  • Мука пшеничная - 5 стаканов,
  • вода - 1 стакан,
  • жир для прослойки теста - 80 г,
  • жир для жаренья - 500 г.


Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 ми- нут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета.
Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки.
Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см.
Лепешки обжарить в масле.