Баранина, запеченная с фасолью

  • Жареная или вареная баранина 600 г
  • Масло сливочное 1 ст. л
  • Фасоль 2/3 стакана
  • Соус сметанный с томатным пюре 2 стакана
  • Панировочные сухари 

 

Жареную баранину разрезать на ломтики, отварную обжарить на масле. Посуду для запекания смазать маслом, положить ломтики мяса, обложить их отварной фасолью, гороховой кашей или отварными ломтиками сельдерея; залить все сметанным соусом с томатным пюре ( 1 ст. л муки обжарить до золотистого цвета, развести любым мясным бульоном, добавить сметану и томатную пасту, Все прогреть и пропустить через ситечко), сверху посыпать тертым сыром или сухарями, полить маслом и 20-30 мин запекать в духовке. На стол подать в той же посуде, в которой баранина запекалась.

рецепт Баранина, запеченная с фасолью прислал шеф-повар maslina


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановый хлеб

  • 230 г муки
  • 230 г сахарной пудры;
  • 130 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 5 бананов;
  • 60 г грецких орехов;
  • 2 ч. ложки пекарского порошка;
  • 2 ст. ложки теплой воды;
  • щепотка соли.


1. Масло разотрите с сахарной пудрой в однородную массу, добавляя хорошо взбитые яйца.

 

2. Очищенные бананы разомните вилкой, соедините с теплой водой, просеянной мукой и пекарским порошком, хорошо вымешайте.

3. Положите банановое тесто и молотые орехи в масляную смесь и тщательно перемешайте.

4. Тесто выложите в смазанную маслом продолговатую форму и запекайте при 420 Вт 25-30 минут.



Бутерброды со скумбрией и лимоном

  • Хлеб пшеничный - 100 г,
  • скумбрия в масле - 25 г,
  • лимон - 1/2 шт.,
  • масло сливочное - 20 г.


Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут.
Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии.
Украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.