Салат (Обжорка)

На 6 порций

  • капуста 0,5 кг
  • свекла 1 шт
  • морковь 2 шт
  • лук 1 шт
  • картофель 300-400 г
  • мясо (говядина или свинина) 200 г
  • майонез 300-400 г
  • масло растительное 100 г 

 

 

 

Свежие овощи: капусту, морковь, свеклу мелко нарезать (соломкой). Мясо отварить и тоже нарезать. Картофель приготовить (фри) (также соломкой). Выкладывать продукты в глубокое блюдо слоями, промазывая майонезом и подсаливая по вкусу, в следующем порядке: капуста, морковь, свекла, мясо,
мелко нарезанный лук. Количество слоев - исходя из объема приготовленных продуктов (можно 2-3). Сверху выложить картофель и также тщательно промазать майонезом. Салату дать пропитаться в течение часа.

рецепт Салат (Обжорка) прислал шеф-повар Светлана Луговая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сыр рикотта с кресс-салатом (Кухня: итальянская)

Составляющие:
  • 1000 гр сыра Рикотта 
  • соль 
  • свежемолотый перец 
  • 3 пучка кресс-салата 
  • 1 пучок водяного креса 
  • половина неочищенного лимона 
  • 20 цветков настурции


Приготовление:
Сыру дать стечь, хорошо посолить и поперчить. Срезать кресс- салат. Водяной крес вымыть и дать стечь, оборвать листочки.
Натереть цедру лимона. Смешать лимонную цедру и кресс-салат с рикоттой.

Положить на блюдо и посыпать перцем. Цветы распределить по блюду. Подавать с фигами.



Суп из белых грибов с макаронами

  • грибы сушенные любые 300 г
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • макарон 100 г
  • соль
  • перец
  • петрушка


Сушеные грибы замочить на 3 - 4 ч, затем отварить в этой же воде.

Процедить бульон, положить в него нарезанные и обжаренные морковь, лук, петрушку, а также макароны, варить до готовности. В готовый суп положить грибы.