• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 200 г маргарина
• 200 г муки
• 200 г геркулеса
• орехи
• корица

Яйца взбить с сахаром, медом, растительным маслом и солью. Муку смешать с геркулесом, растереть эту смесь с размягченным маргарином. Смешать все вместе, добавить орехи и корицу. Полученное тесто выложить чайной ложкой на противень и выпечь до готовности.

• макароны отварные 200 г
• рис отварной 200 г
• лосось консервированный 350 г
• кукуруза консервированная 300 г
• помидоры измельченные 2 шт.
• сельдерей рубленый 2 ст. л.
• лук репчатый 1 шт.
• сладкий перец 1 шт.
• огурец свежий 1 шт.
• листья салата 4-5 шт.
• оливковое масло 5 ст. л.
• апельсиновый сок 1 ст. л. уксус, соль по вкусу

 

Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Лосося вынуть из банки, удалить кожу и разделить на небольшие кусочки. Перец вымыть, удалить семена и измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами, огурец - ломтиками. В большой миске смешать макароны, рис, кусочки лосося, кукурузу, помидоры, сельдерей, перец, лук и огурец. Посолить. Заправить смесью оливкового масла с апельсиновым соком и уксусом. перемешать и выложить на блюдо с салатом.