Яблочно-морковные кексы

На 24 шт:

  • 50 г орехов пекан
  • 50 г коричневого сахара
  • 50 г моркови, очистить и натереть
  • 250 мл подсолнечного масла
  • 200 г мягкого коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 300 г просеянной муки
  • 1 ч л пекарсного порошка
  • 1/2 ч л соды
  • 2 ч л корицы
  • 1/2 ч л соли
  • 50 г орехов пекан, порезанных
  • 400 г моркови, натертой
  • 3 яблока, мелко порезанных

1. Разогреть духовку до 190 гр С. В кухонном комбайне порубить по 50 г пекана, сахара и тертой моркови. Отставить.

 

2. В миске ручным миксером взбить 250 мл подсолнечного масла и 200 г мягкого коричневого сахара. Добавить 3 яйца, взбить. Добавить 300 г просеянной муки, 1 ч л пекарсного порошка, 1/2 ч л соды, 2 ч л корицы, 1/2 ч л соли и 50 г порезанного пекана. Добавить 400 г тертой моркови и 3 мелко порезанных яблока. Разложить тесто по двум формам для кексов с 12 углублениями каждая. Посыпать морковной смесью. Запекать 20-25 минут.

рецепт Яблочно-морковные кексы прислал шеф-повар Светик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп овощной со свиной головой

  • Свиная голова - 100 г,
  • кости - 100 г,
  • морковь - 20 г,
  • репа - 20 г,
  • лук-порей - 30 г,
  • капуста свежая - 80 г,
  • картофель - 70 г,
  • зелень - 2 г.


Разделанную свиную голову сварить. Морковь, репу и лук- порей нарезать ломтиками, слегка спассировать с жиром.
Капусту белокочанную нашинковать и заложить в горячий бульон, полученный от варки свиной головы. После закипания добавить коренья, а через 5-10 минут - картофель,
нарезанный ломтиками, и варить при слабом кипении до готовности.


Орешки

  • 3 яйца,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 4 стакана муки,
  • 250 грамм маргарина,
  • 1 ч. ложка соды.


Вкусные орешки. Попробуйте и Вы !

 

3 белка взбить в пену, 3 желтка и сахар растереть добела. Маргарин перемешать руками с мукой. В полученную смесь вылить белки и желтки. Добавить соду гашеную уксусом (1 ч. ложка соды в 1 ст. ложке уксуса). Из полученного теста сделать маленькие шарики и класть в форму для выпечки орешков.