Яблочно-горчичный соус

  • 1 луковица,
  • 300 г яблок,
  • 2 перчика чили,
  • 1 пучок щавеля,
  • 100 г сливок,
  • 3 ст.л. горчицы,
  • 1 ст.л. сливчного масла.

Разогреть масло на сковороде, положить туда мелко порезанный лук, добавить очищенные и порезанные дольками яблоки, затем влить сливки и горчицу, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко порезанный щавель и перец.

На сколько порций: 2.

рецепт Яблочно-горчичный соус прислал шеф-повар Галина Печерская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановый кекс с орехами пекан

На 12 порций:
  • 75 г простой муки
  • 75 г непросеянной муки
  • 1 ч л соды
  • 1 ч л корицы
  • 100 г сливочного масла, размягченного
  • 100 г мелкого сахара
  • 2 крупных банана, размятых в пюре
  • 2 яйца, взбить
  • 100 г орехов пекан, порезанных


Рецепт подходит для диабетиков.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Просеять муку, соду и специи, переложить оставшиеся отруби в сите в муку.
3. В большой миске взбить масло с сахаром в пышную пену. Добавить бананы и яйцо, взбить, затем добавить муку со 75 мл кипятка. Добавить орехи.
4. Переложить тесто в форму и разровнять сверху. Запекать около 1 часа, пока не поднимется до золотистого цвета.



Пастила из крыжовника

  • крыжовник
  • сахар
  • яйца


Еще недозрелый зеленый крыжовник уваривают в воде до мягкости и,
откинув на решето, протирают горячий. На 2 стак. этого пюре берут 1 1/2 стак. мелкого сахара и 2 белка, взбивают как можно лучше, выкладывают в ящик и поступают далее как в предыдущем.