Пирог с маскапоне и летними ягодами
На 6 порций:
- 400 г готового песочного теста
- простая мука для раскатывания
- 250 г сыра маскапоне
- 400 г греческого йогурта или густой сметаны
- 2 ч л ванильной эссенции
- 4 ст л сахара
- 4-5 ст л клубничного или малинового варенья
- 300 г летних ягод
- веточки малины для украшения
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и проложить невысокую разъемную форму диаметром 23 см. Проколоть дно вилкой, положить в морозилку на 15 минут.
2. Запекать тесто 10-12 минут до золотистого цвета. Достать и дать остыть.
3. Взбить маскапоне с йогуртом, ванилью и сахаром в однородную массу. Намазать вареньем дно формы из теста и выложить крем.
4. Выложить ягоды горкой сверху и украсить листиками малины. Поставить в холодильник до подачи на стол.
рецепт Пирог с маскапоне и летними ягодами прислал шеф-повар Света Лукьяненко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ацхадзюа - напиток из меда
- Мед - 150 - 200 г,
- вода - 1 л,
- лимон - по вкусу.
В горячую воду добавить мед, размешать и проварить 15 - 20 мин., затем остудить. К столу подать в холодном виде и, по желанию, в напиток можно положить 2 - 3 дольки лимона.
Картофель по-казацки
- картофель
- лук
- мясо
- брынза
- мука
- яйца
- бульон
Сваренный картофель нарезать пластинами, обжарить с 2 сторон. Потушить в масле 2 луковицы и вареное, пропущенное через мясорубку мясо. Картофель уложить в смазанную жароупорную емкость, перемежая мясо с луком и слоем тертой брынзы.
Верхний слой д.б. из картофеля. Вскипятить в стакане сметаны 2 ст.л. муки с 3 растертыми желтками и стаканом бульона, облить картофель и запекать в духовке в течение часа.