Творожные палочки

Продукты:

  • 200 г. творога,
  • 1-2 яйца,
  • 3 столовых ложки сахара,
  • 40 г. маргарина,
  • 150-200 г. муки,
  • 2 столовые ложки изюма,
  • сахарная пудра,
  • 1 л. (примерно) подсолнечного масла. 

 

Творог перемешать с яйцами, сахаром и маргарином.
Добавить муку и изюм. Замесить тесто, сформировать палочки. Отдельно в алюминиевой (желательно) посуде кипятим около литра подсолнечного масла. Когда масло закипит, бросаем в него приготовленные палочки. Готовые быстро поднимутся наверх и приобретут золотистый цвет.
Затем готовые палочки вылавливаем шумовкой (или чем-нибудь еще). Если готовить во фритюрнице, то просто поднимите сетку. Готовые палочки обвалять в сахарной пудре. На стол можно подавать со сметаной или сливками.

рецепт Творожные палочки прислал шеф-повар Ромчик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина со шпинатом

На 4 порции:
  • 300 мл масла
  • 2 луковицы, порезанные
  • 3 зеленых чили, порезанных
  • 1 1/2 ч л свежего имбиря, мелко порезанного
  • 1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного
  • 1 ч л порошка чили
  • 1/2 ч л куркумы
  • 450 гр филе баранины, на косточке или без
  • 1 кг свежего шпината, порезанного или 425 гр консервированного
  • 700 мл воды


Я подаю это полезное индийское блюдо с простым отварным рисом или с томатным карри.

 

1. Нагреть масло в сковороде и обжаривать лук до бледно-коричневого цвета.

2. Добавить свежий кориандр и 2 из порезанных зеленых чили в сковороду, обжаривать 3-5 мин.

3. Снизить огонь и добавить имбирь, чеснок, порошок чили и куркуму. Перемешать.

4. Добавить баранину и обжаривать еще 5 мин. Добавить соль и шпинат, готовить, помешивая, деревянной ложкой, около 3-5 мин.

5. Добавить воду и готовить, накрыв крышкой, около 45 мин. Снять крышку и проверить, готово ли мясо. Если оно еще недостаточно мягкое, перевернуть мясо и готовить, не накрывая крышкой, пока вся вода не выкипит. Обжаривать 5-7 мин.

6. Переложить на тарелку и подавать с мелко порезанными красными чили. Подавать горячим.



Сок барбадос бризер

  • половина ананаса
  • половина дыни
  • 1 киви


Освежающий сок, прекрасно подходит для конца дня. Мягкий сок дыни успокаивает измотанные нервы, а бромелайн, содержащийся в ананасе, успокаивает уставшую пищеварительную систему. Ложитесь на диван с бокалом этого сока и представляйте легкий летний ветерок, летающий над карибским пляжем.

 

Очистить киви и порезать на кусочки. Очистить ананас от кожуры и сделать тоже самое с дыней. Пропустить через соковыжималку в высокий бокал. Украсить кусочком киви.