Тропический фруктовый десерт

На 6 порций:

  • 1 кг замороженных тропических фруктов (разморозить)
  • 300 мл белого вина
  • 3 ст л сахара
  • 1 лайм, только цедра
  • 4 звездчатых аниса (бадьян)
  • 3 ст л кукурузной муки

Надоел обыкновенный фруктовый салат? Попробуйте эту оригинальную версию, вы не будете разочарованы.

 

1. Разморозить замороженные фрукты в дуршлаге, сохранить сок.

2. В кастрюлю положить сок, вино, сахар, звездчатых аниса и цедру лайма, подогреть на маленьком огне, пока сахар не растворится. Варить 2 мин.

3. Положить кукурузную муку в маленькую кастрюльку и добавить 30 мл (2 ст л) холодной воды, чтобы получилась паста. Поставить на маленький огонь и аккуратно помешивая, пока не получится густой сироп.

4. Добавить тропические фрукты и варить, аккуратно помешивая, 1-2 мин. Отставить и дать остыть. Подавать теплым или холодным с крем фреш.

рецепт Тропический фруктовый десерт прислал шеф-повар Светлана Игрулья


Похожие рецепты

Фруктово-ягодные салаты

Еще Фруктово-ягодные салаты:
<1234567... 11>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Золотые шарики с кокосом

  • 1 пачка кукурузных палочек,
  • 1 банка сгущенки,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. меда 

 



Палочки размять, потом смешать сгущенку с сахаром, медом и маслом. Дальше вылепить из полученной золотистой массы шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поставить на холод.


Салат из турецкого гороха со свеклой

На 4 порции:
  • 250 г вареной свеклы
  • 1 банка (400 г) консервированного турецкого гороха (нута)
  • 50 г изюма
  • 20 г базилика
  • 1 морковь
  • 1/2 маленького кочана белокочанной капусты
  • 1 лимон
  • 150 г йогрута греческого
  • 20 г мяты
  • 2 ст л оливкового масла


1. Порубить свеклу; слить и промыть нут и положить овощи в большую салатницу. Добавить изюм. Порвать базилик и натереть на терке морковь. Мелко нашинковать капусту и добавить в миску. Порезать пополам лимон и выдавить в миску сок.

 

2. Положить йогурт в другую миску. Мелко порезать мяту и добавить к йогурту с маслом. Приправить солью и перцем. Полить салат и перемешать. Подавать сразу же.