Торт `Творожный` - 2

Тесто на 8 коржей:

  • 2 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки соды
  • 2 пачки творога (500 г)
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. муки на раскатку коржей
Крем:
  • 1,5 ст. молока
  • 1,5 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 6 ч. ложек крахмала
  • 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки

Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить.
Крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.

рецепт Торт `Творожный` - 2 прислал шеф-повар Adolf


Похожие рецепты

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановый кекс с орехами

  • Мука - 150 г
  • пекарский порошок - 1,5 ч.л
  • йогурт - 100 мл
  • грецкие орехи - 50 г
  • ванильная эссенция - 0,5 ч.л.
  • сахар - 50 г
  • сливочное масло - 50 г (или маргарин)


Муку смешать с пекарским порошком. В чашке смешать йогурт, размятые бананы, истолченные грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. Растереть масло с сахаром в пышную массу. Постепенно подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 30 мин. при 180 град. Вынуть кекс из духовки и оставить на 10 мин, затем выложить его на блюдо. Остудить полностью и нарезать на ломтики.


Цветы из креветок

  • 1 буханка хлеба
  • 1 кг креветок
  • 2 ст. л. истолченной смеси соли, перца, чеснока и корня кориандра
  • 1/4 стакана свиного сала, нарезанного маленькими кубиками
  • 1 ч. л. муки
  • 1 яйцо
  • семена кунжута

 



Используя формочку для пирожных, нарезать хлеб в виде цветов. Креветки очистить и хорошо перемешать с другими ингредиентами. Получившуюся массу выложить на хлеб, а сверху посыпать семенами кунжута. Отварить на пару до готовности креветочной массы. После этого креветки можно хранить в холодильнике. Непосредственно перед подачей на стол их надо обжарить до золотистого цвета. Если не отварить “Цветы из креветок” на пару, то при жарений не получится ровный золотистый оттенок.