Свинина, маринованная в апельсиновом соке
- Шейка свиная 0,6кг,
- Апельсин 2 шт.,
- 1/2 лимона.
- Соль,
- Специи по вкусу (лучше взять спец. приправу для свинины)
Шейку порезать кусочками (тонкими пластиками), каждый кусочек натереть солью и специями. Кусочки уложить в эмалированную посуду и залить соком двух апельсинов и половины лимона (если считаете что маринад слабый можно добавить 1ч. ложку уксуса или сока лимона). Мариновать около 3-4часов.
Обжарить каждый кусочек мяса на растительном масле. Мясо получается очень сочным, подать с овощным гарниром или с легким салатом.
рецепт Свинина, маринованная в апельсиновом соке прислал шеф-повар Джесика
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток Коньячный
(10-12 персон)
- коньяк 500 мл,
- сок двух лимонов,
- горячая вода 250 мл,
- сахарный сироп 100 мл,
- два кружка лимона,
- корица,
- мускатный орех,
- гвоздика.
В кипящую воду положить кружок лимона, специи, влить сахарный сироп и кипятить 10 минут. Затем кипящую жидкость перелить через ситечко, добавить коньяк, лимонный сок, перемешать и разлить в чашки.
Тесто для блинчиков. 3-ий вариант
- мука
- соль
- сливочное масло
- теплая вода
Смешать 4 стакана муки, соль и 125 г сливочного масла, влить 1 стакан теплой воды или овощного отвара и замесить тесто более крутое. Затем сформовать из него шарики, величиной с куриное яйцо, выдержать их в течение 15 мин., а затем раскатать каждый шарик скалкой до размеров с обыкновенную тарелку.
Блинчики выпекать на смазанной маслом сковороде (на среднем огне) с одной стороны 2 мин., а затем с другой стороны 1 мин. На каждый блинчик положить начинку и завернуть в виде конверта.