Торт мандариновый

Торт мандариновый
Торт мандариновый Торт мандариновый

  • 5-6 мандаринов или 2-3 апельсина или без косточек
  • 3 ст муки
  • 1 1/2 ст сахара
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 ст кефира
  • 1 ч л соды, гашеной уксусом

Просеять муку. Мандарины или апельсины с кожурой пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, чтобы образовалась равномерная масса без комочков. Замесить тесто, соединив все ингредиенты.

 

Противень смазать растительным маслом. Сверху проложить промасленную бумагу или фольгу. Обильно посыпать сухариками, выложить тесто. Дать постоять 30-40 мин. Выпекать в горячей (220 гр С) духовке.

Сверху торт можно украсить кружочками киви, дольками мандарина, апельсина и даже лимона, положить несколько зернышек граната, ягод калины.

Этот торт может долго храниться, так как в нем не содержится крема.

рецепт Торт мандариновый прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченное филе говядины с маринадом

На 4 порции:
  • 300 мл красного вина
  • 4 луковицы-щалот, порезанные мелко
  • 4х200 гр говяжьего филе
  • 1 ч л красносмородинного желе
  • 1 ст л меда
  • 2 зубчика чеснока, порезанных
  • 2 ст л оливкового масла
  • несколько веточек тимьяна


Сочная нежная говядина, запеченная с пряным винным соусом.

 

1. Сделать маринад - смешать красное вино, мед, шалот, чеснок, 1 ст л масла и тимьян. Положить в пластиковый мешок для морозилки вместе с говядиной, плотно сверху завязать и оставить мариновановаться на ночь. Если у вас нет времени, просто встряхните мешок, чтобы мясо было хорошо покрыто маринадом. Разогреть дуовку до 200 гр С.

2. Достать говядину из маринада, сохранив маринад, затем протереть кухонным полотенцем. Нагреть оставшееся масло в сковороде, обжарить мясо с каждой стороны по 1-2 мин, в зависимости от толщины. Достать из сковороды мясо, накрыть фольгой и оставить на 2 мин.

3. Перелить маринад в кастрюлю, довести до кипения. Добавить желе, перемешать, пока оно не растает. Варить на медленном огне несколько минут, пока не загустеет, приправить черным перцем.

4. Подавать мясо с картофельным пюре из сладкого картофеля (ямс), овощами и ложкой соуса.



Паштет по-страсбургски

  • Печень гусиная - 400 г,
  • лук - 5 шт. (среднего размера),
  • телятина - 400 г,
  • 2 шампиньона,
  • 5 сырых яиц,
  • мясо куриное - 400 г,
  • специи,
  • 200 г сливочного масла (разделить на 3 равные части),
  • зелень,
  • майонез для украшения. 

 



Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком.
Телятину, порезав на кусочки, тоже обжарить на сливочном масле до появления румяной корочки. Когда мясо зарумянится, выпустить на него сырые яйца и дать им затвердеть. Жареную печень, телятину и отварные шампиньоны пропустить через мясорубку.
Добавить специи (молотый перец, уцхо-сунели и т. д.), соль и хорошо вымешать. В глубокую посуду положить слоями: печеночную смесь, рубленную курицу и т.д. Залить растопленным сливочным маслом, положить в холодильник и оставить на 12 часов. Затем вынуть из формы, украсить зеленью и майонезом.