• Хлеб ржаной и пшеничный - по - 100 г,
• сыр - 100 г,
• масло сливочное - 40 г,
• лук репчатый - 100 г,
• вода - 1,5 л,
• соль по вкусу.

Нарезанный ломтиками хлеб залить водой, когда он набухнет, отжать, соединить с мелко нарезанным поджаренным луком, добавить соль, все залить кипятком и варить 15-20 минут. В конце варки в суп добавить тертый сыр и, помешивая, варить еще 5-7 минут.

• Стакан цветной фасоли, 
• 1 большая луковица,
• 2 зубчика чеснока,растительном масле. 

Стакан цветной фасоли замочите на 4 часа. Затем воду слейте, фасоль промойте под краном. Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде, воду слейте.
Мелко нарежьте большую луковицу, добавьте к ней два зубчика чеснока, натертых на терке. Обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Смешайте лук с чесноком и фасолью. Досолите по вкусу.