Торт `Кремлевский`

Коржи: 200 гр. сметаны, 200 гр. маргарина натереть на терке, 2 ст. муки, Разделить на 6 частей и на 2 часа в холод.
Крем: 1. белковый: белки 5 яиц взбить без сахара, добавить ? ст.
сахара и снова взбить.
2. желтковый: желтки 5 яиц растереть с ? ст. сахара, потом добавить 100 гр. мягкого масла и хорошо растереть.
3. лимонный: 1 лимон потереть на мелкой терке с кожурой,
добавить ? ст. сахара. Коржи катаются почти прозрачные, пекутся до рыжего цвета. Кремом намазать: 1- желтковый, 2- белковый, 3- желтковый, 4-белковый, 5- желтковый, 6- лимонный, 7- белковый (верхний).

рецепт Торт `Кремлевский` прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат экзотика

  • 1 банан,
  • 1 киви,
  • 1 апельсин,
  • 7-10 ягод клубники,
  • немного мякоти манго и ананаса,
  • 1-2 чайн. ложки сахарной пудры,
  • взбитые сливки,
  • орехи кешью.


Банан нарезать кружочками, клубнику - кружочками или половинками, киви, манго и ананас - ломтиками. Дольки апельсина очищают от пленок, каждую дольку нарезают поперек ломтиками. Все составляющие помещают в миску, добавляют сахарную пудру и немного сливок, очень аккуратно перемешивают. Готовый салат перекладывают в стеклянный салатник, украшают взбитыми сливками и орехами кешью


Суп из грецких орехов (Кухня: грузинская)

  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • 4-5 луковиц
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 2-3 желтка
  • 2 ч. ложки винного уксуса
  • 50 г сливочного масла
  • пряная зелень (петрушки, укропа, кинзы)
  • соль

 



Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь, добавить мелко нарезанный лук, залить 0,5 стакана воды и потушить, затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в небольшом количестве винного уксуса. Через 15- 20 минут после окончания варки положить мелко нарезанную зелень петрушки,кинзы и укропа, соль, дать закипеть и снять с огня. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить их супом, добавить сливочное масло.