Торт `Быстрый`
- 1 кг яблок
- 6 яиц
- 250 г сахара
- 200 г муки
- сода
Яблоки очистить, разрезать на кружки толщиной 2 - 3 мм. Форму для торта выстлать пергаментной бумагой, смазать ее жиром и посыпать сухарями. Яблоки положить в 3 - 4 ряда. Из яиц, сахара и муки приготовить бисквитное тесто. Приготовленное тесто выливают на яблоки, выпекают в умеренном жару. Торт должен остыть в форме, затем опрокинуть торт на подставку и обсыпать сахарной пудрой.
рецепт Торт `Быстрый` прислал шеф-повар Анастасия Долохова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пупькоги из свинины
- Свинина - 200 г,
- репчатый лук - 20 г,
- чеснок - 5 г,
- кунжут - 1 г,
- соевый соус - 1 г,
- кунжутное (оливковое) масло - 1 г,
- сахарный песок - 5 г,
- черный молотый перец - 0,5 г,
- соль - 2 г,
- концентрированный куриный бульон - 0,5 г,
- груши - 50 г.
Разрезать мясо на куски длиной 5-6 см, шириной 3 см. Добавить измельченные и толченые лук и чеснок, сок груши, сахарный песок, соевый соус, кунжутное масло, поджаренный кунжут,
перец, соль, концентрированный куриный бульон, дать мясу пропитаться в течение 30 минут. На древесный уголь в мангале (или тарелку с солью и горючим составом или сухим спиртом) положить железную решеточку-сетку. Раскладывая на решеточке пропитавшееся мясо, печь его до готовности (каждый делает это индивидуально).
Медовик перекладной
- 500 г меда
- 1 кг муки
- 200 г сахара
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1 ч. ложка молотой гвоздики
- 3 зернышка пахучего перца
- 30 г соды
- 1/2 стакана молока.
ореховая
- 250 г молотых орехов
- 250 г сахара
- 2 белка
- ванилин
- 150 г шоколада
- 4 ст. ложки молока
- 150 г сахара
- 250 г сливочного масла
- 4 желтка
- ванилин
- 500 г джема
- 300 г сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 ст. ложка уксуса
- 50 г шоколада или 30 г какао
- 1 ч. ложка сливочного масла
Мед сварить с корицей, гвоздикой и молотым перцем, еще теплым влить в посуду с мукой. добавить растопленное масло, соду и замесить тесто. Поставить его в холодное место на два часа, после чего снова перемесить, разделить на четыре части, каждую раскатать, положить на смазанный жиром лист, поколоть вилкой и печь в горячей духовке (210″) в течение 10-15 минут. Hа следующий день испеченные коржи побрызгать сладким черным кофе с 5-6 каплями ромовой эссенции, переложить сначала джемом, потом ореховой или шоколадной массой. Прижать медовик дощечкой с грузом.
Приготовление начинки:
шоколадной - шоколад натереть на мелкой терке, добавить молоко, растопить на огне и охладить. Масло растереть с сахаром и желтками, добавить охлажденный шоколад, ванилин;
ореховой: молотые орехи вымешать с сахаром и ванилином, растереть с белками, чтобы образовалась однородная масса.
Приготовление помадки: сахар залить горячей водой, уксусом, накрыть и варить. Если капля сиропа, падая с ложки, потянет за собою нитку, тогда добавить согретый шоколад или заваренное 2-3 ст. ложками воды какао. Снять с плиты, добавить масло ванилин, когда загустеет, вылить на медовик.