Торт `Анечка`

Тесто:

  • 100 г маргарина
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана меда
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 11/2 чайной ложки пекарского порошка
  • мука.
Крем:
  • 2 стакана холодной отцеженной сметаны
  • 1 стаканом сахара.
Глазурь:
  • 3 столовые ложки какао
  • 1/2 стакана сахара
  • 5 столовых ложек молока

Тесто:
Растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая с огня,
мешать, пока не растворится. Снять с плиты. Добавить сметану,
яйца, пекарский порошок и столько муки, чтобы получилось тесто,
как на оладьи. Разделить тесто на 3 части, каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой сковороду,
выпечь по очереди 3 коржа.
Крем:взбить
Глазурь: - все варить 10 мин на медленном огне, помешивая.

Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью

рецепт Торт `Анечка` прислал шеф-повар Antonia


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ИРИНА 16.12.2011
Я этот торт пеку уже лет 20!Очень простой в исполнении и праздничный.Только.коржей пеку 2,а крем-взбиваю масло сливочное со сгущённкой.И коржи пропитываю ромовой эссенцией,её же несколько капель добавляю в крем.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Немс аннамит - пирог с мясом

  • 250 г свиной лопатки,
  • 1 большой краб,
  • 80 г шампиньонов,
  • 50 г сои,
  • 1 яйца,
  • перец молотый,
  • соль. 

 



Тесто замесить и раскатать до толщины блина. Свинину, мясо краба, грибы, сою пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, перец. Тщательно перемешать. В середину блина положить фарш, закатать, поставить в духовку и выпечь.


Луковый пирог

ТЕСТО:
  • 3 ст. л. слив. масла
  • 3 ст. л. сметаны
  • 1 ст. муки

 

НАЧИНКА:

  • 500 гр. репчатого лука, обжаренного до золотистого цвета

ЗАЛИВКА:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 3 яйца
  • немного тертого сыра
  • соль по вкусу


Смешать все ингредиенты для теста и выложить их в смазанную форму с бортиками, поставить в холодильник на 1 час.

Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром. На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой.

Выпекать 25-30 мин. в разогретой духовке.