Томатное бутербродное масло

  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст л томатного пюре
  • соль
  • перец
  • сахар

К сбитому сливочному маслу добавить томатное пюре, соль, перец и сахар по вкусу.

 

Томатное масло намазывают на хлеб и украшают, например, фунтиками из сыра, в который положен брусочек моркови.

рецепт Томатное бутербродное масло прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш из сома

На 5 порций:
  • 1,4 кг сома
  • 30 г томатной пасты
  • 30 г муки
  • 50 г сметаны
  • 100 г репчатого лука
  • 50 г растительного масла
  • 20 г соли.


Филе сома нарезают кусочками по 20-25 г, солят и жарят на хорошо разогретой сковороде до образования румяной корочки. затем готовят соус. Репчатый лук пассеруют, кладут немного муки и обжаривают ее до желтоватого цвета, добавляют томатную пасту, бульон, сметану и размешивают до образования однородной массы. Этим соусом заливают обжаренную рыбу, кладут соль и лавровый лист,тушат 2-3 минуты.


Салат с лососем и помидорами

  • Лосось - или отварной свежий, или из банки в с/с
  • Помидоры - лучше черри - маленькие красненькие на веточке. На четвертинки.
  • Оливки - зеленые, лучше без косточек
  • Лук - для любителей
  • Яйца отварные вкрутую (из расчета 1/2 яйца на человека), порезанные на крупные куски (добавлять последними)
  • Сыр типа маасдама или эмменталя кубиками 1Х1 см


Заправка - лимонный сок взбить с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.

 

Можно сверху посыпать свежей петрушкой.