• 250 г сухой яичной лапшпи
• 2-4 ст л оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, мелко порезанного
• 4-6 ст л порезанной петрушки
• 25-30 зеленых оливок, порезанных
• соль

1. Отварить лапшу в подсоленной воде, как указано на упаковке или до мягкости. Слить и прополоскать под холодной водой.

2. Переложить в миску, заправить оливковым маслом, чесноком, петрушкой и оливками и перемешать. Поставить в холодильник на ночь перед тем, как подавать.

На заметку

Из-за того, что это такое простое блюдо, всегда используйте самые качественные ингредиенты.

• 0,5 пачки дрожжей НАШИХ
• 200 г. сливочного маргарина
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. погашенной соды
• 1 стакан теплого молока
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 3.5 ст. муки

1. Все ингредиенты смешать
2. положить полученное тесто в марлевый мешок (можно использовать за неимением политиленовый пакет) и бросить в ведро с ледяной водой. Как “утопленик” всплывет тесто готово.
3. Пока тесто всплывает можно приготовить начинку: -капустная: капусту нарезать квадратиками, обжарить до золотого цвета и смешать с яйщом (заранее отваренным и нарезанным) - рыбная : любую белую рыбу отварить и смешать с жаренным луком. - остальные еачинки по вашей фантазии
4. Раскатать тесто
5. Слепить пироги
6. Смазать взбитым яйцом
7. Дать постоять минут 10-15
8. Выпекать

Для начинки - любая (капустная с яйцом, рыбная, сладкая и т.д.).
Рекомендую капустную :-))