Свинина с апельсином
- свинина
- карри
- корица
- апельсины
- вино - 2 стакана - лучше всего красное
- лук
- имбирь
- паприка
- красный перец
Свинину режем на порционные кусочки и кладём в кастрюлю, я больше люблю класть кусочек свинины и сверху пару кусочков апельсина, и так выкладываём всё мясо покрывая его апельсинами.
В вине размешиваем специи и заливаем свинину лук режем кольцами и посыпаем сверху,всё это прижимаем чем-нибудь тяжёлым и оставляем мариновать, я мариную где то час, но чем дольше это будет мариноватся тем лучше, затем достаём мясо и бросаем его на сковородку, когда мясо почти приготовилось поливаем маринадом и даём потушиться ещё минут 5!
Блюдо готово!
рецепт Свинина с апельсином прислал шеф-повар Dolche
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус к мясу винегрет
- 1 вареное яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2-3 ст. ложки уксуса
- 0,5 ст. ложки каперсов
- 0,5 соленого огурца или корнишонов
- 0,5 головки лука
- перо зеленого лука
- 0,5 ст. ложки зелени петрушки
- 0,5 ст. ложки эстрагона
- 0,2 чайной ложки сахара
- соль
- перец
Желток протереть сквозь сито, посолить, добавить сахар, перец, растереть в густую сметану, затем развести уксусом и прибавить мелко нарубленные белок, зеленый лук, каперсы. А также зелень петрушки, эстрагон и соленые огурцы, нарезанные очень мелкими кубиками. Все перемешать.