Сутли угра оши
- На тесто:
- 300 г. муки,
- 2 яйца,
- на кончике ножа соль (соль растворить в одной ложке воды).
- На суп:
- 2,5 литра молока,
- 50 г. топленного или сливочного масла,
- соль по вкусу.
Приготовить тесто как на пельмени, тонко раскатать и нарезать лапшой. В кастрюлю налить молоко, дать закипеть, заправить солью, опустить лапшу. Когда лапша всплывет наверх, кипятить еще 2 минуты и снять кастрюлю с огня, дать постоять 5-6 минут при закрытой крышке. При подаче на стол разлить в касы, положить в каждую порцию по 1 чайной ложке топленного или сливочного масла.
рецепт Сутли угра оши прислал шеф-повар Виктор
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченная картошка под селедочку
- картошка,
- перец
- соль,
- пачка маргарина
- селедка,
- лук,
- масло,
- уксус.
Я его очень давно готовлю быстро, просто, дешево. Меня научила моя подруга. Мой муж просто без ума. А еще можно выложить окорочка обмазанные в майонезе с солью и перцем. Рецепт конечно сомнительный но очень вкусный сделаете вам понравится уверяю вас.
Помыть картошку и не очищая ее порезать на две части посолить поперчить со всех сторон выложить на противень и сверху положить куски крупно порезанного маргарина и в духовку.
Почистить селедку порезать уложить в банку слоями с луком и залить маслом и уксусом (0,5 чайной ложки уксуса на селедку можно целую по вкусу).
Красная и черная смородина в сахаре
- 500 г ягод
- 500 г сахарной пудры
- белок 1 яйца
Отберем целые ягоды, пропромываем, хорошо просушим в глубокой чашке, удалим весь мусор, вольем туда яичный белок и все аккуратно перемешаем, чтобы белок равномерно распределился по ягодам. Затем пересыпать ягоды на решето, чтобы лишний белок мог стечь, и обваляем несколько ягод в блюдце с сахарной пудрой.
Откладываем их и добавляем еще горсть. В итоге все ягоды мы обкатываем в пудре и получаем столь любимые в народе белые шарики. Хранить лучше всего в холодильнике.