Сметанные крендельки
- 6 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. сахара
- 2 яйца
- ванилин или лимонная цедра
- мука
Смешать сметану с сахаром и яйцами. Добавить лимонную цедру или ванилин. Положить столько муки, чтоб тесто было не особенно крутое. Все хорошо перемешать. Разогреть духовку. На противень выложить тесто в виде крендельков.
Смазать крендельки яйцом и посыпать сахаром.
Запекать 30 мин.
рецепт Сметанные крендельки прислал шеф-повар Наталья Москаленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Утка с солеными огурцами
- большая утка
- соленые огурцы - 5 штук
- огуречный рассол - 1 стакан
- репчатый лук - 2 головки
- помидоры - 750 г (или томатная паста - 75 г)
- сладкий перец - 2 стручка
- сливочное (или растительное) масло - 150 г
- зелень укропа
- мука - 1 столовая ложка
- соль
- перец
Огурцы очистить от кожицы, разрезать пополам (в длину), удалить семена, нарезать кусочками толщиной в 2 см и ошпарить кипятком (10 минут).
Обработанную утку разрезать на порционные куски, обжарить в разогретом масле и сложить в отдельную посуду. В оставшемся от жаренья масле спассеровать муку с мелко нарезанным луком,положить очищенные от кожицы и семян помидоры и нарезанные соломкой перцы, развести огуречным рассолом с водой до густоты жидкой сметаны. Положить в соус утку и нарезанные огурцы,
досолить, поперчить и варить на слабом огне до готовности.
Подавать с горячей мамалыгой.
Кефаль с имбирем
- 1 целая кефаль, выпотрошенная
- 2 пера зеленого лука, порезанных
- 1 ст л свежего тертого корня имбиря
- 125 мл чесночного винного уксуса
- 125 мл светлого соевого соуса
- 3 ст л сахара
- немного соуса чили
- 125 мл рыбного бульона
- 1 зеленый перец, очищенный и тонко порезанный
- 1 большой помидор, очищенный от кожуры и семян и порезанный полосками
- соль
- перец
- порезанный помидор для украшения
Имбирь много используется в китайской кухне из-за его сильного аромата. Хотя свежий имбирь подходит лучше всего, его можно заменять молотым.
1. Промыть рыбу внутри, протереть бумажными полотенцами. Сделать 3 диагональных надреза снаружи с каждой стороны, приправить солью и перцем внутри и снаружи.
2. Положить рыбу на огнеупорное блюдо и посыпать порезанным зеленым луком и тертым имбирем. Накрыть и готовить на пару в течение 10 мин до готовности.
3. Тем временем соединить в кастрюле уксус, соевый соус, сахар, соус чили, рыбный бульон, перец и помидор, довести до кипения, постоянно помешивая. Готовить соус на большом огне, пока соус не уварится и не загустеет.
4. Достать рыбу из пароварки, переложить на подогретое блюдо. Полить соусом, украсить кусочками томата и подавать.
На заметку:
Вы можете использовать не целую рыбу, а филе, тогда оно будет готовиться всего 5-7 мин.
{Написать ответ}
{Написать ответ}