Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рагу из риса и разных сортов фасоли

На 5 порций:
  • 150 г длинного риса
  • 1 ст. лонжа растительного масля
  • 1 небольшой зеленый сладкий перец без семян, нарезанный кусочками размером 1 см
  • 1 небольшой красный сладкий перец без семян, нарезанный кусочками размером 1 см
  • 1 небольшая нарубленная головка репчатого лука
  • 400 г консервированной белой фасоли
  • 400 г консервированного гороха нут
  • 400 г консервированной красной фасоли
  • 400 г консервированной пестрой фасоли
  • 400 г консервированных помидоров
  • 125 мл соуса барбекю


1. Приготовьте рис, как указано на упаковке. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Добавьте зеленый и красный перец и репчатый лук и слегка попассеруйте овощи.

 

2. Добавьте в сковороду всю фасоль, помидоры, соус барбекю и 225 мл воды. Хорошенько все перемешайте. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 15 минут.

3. Когда рис будет готов, положите его в фасоль. Тщательно все перемешайте.

 



Кабачки жареные

  • кабачки 500 г,
  • яйцо 1,
  • молоко 2 столовые ложки,
  • мука 3 столовые ложки,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу
  • укроп зелень.

 

 



Срезать у кабачков кожицу (молодые кабачки можно использовать с кожицей), нарезать кружочками (толщиной не менее 1 см), посо- лить.
Яйцо хорошо смешать с молоком, обвалять в этой смеси кружочки кабачков, запанировать мукой и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прикрыть крышкой и 5-10 мин потомить в разогретой духовке. Готовые кабачки разложить по тарелкам,
обсыпать мелкорубленой зеленью укропа. Под каждый кабачок можно положить листик зеленого салата. Это придаст блюду приятную цветовую гамму.