• 100 г креветок
• 7-8 яиц
• 25 г сливочного масла
• соль
• черный перец

 

Яйцо взбить с солью и черным перцем, полученную массу вылить на горячую сковороду с маслом и жарить. Как только омлет поджарится с краев (в середине он не должен быть очень густым), переложить на горячую тарелку. Креветки отварить заранее в воде с кусочком масла, очистить, посыпать черным перцем и солью и положить в середину омлета. Сложить омлет вдвое и подать.

На 1 порцию:

• 1 спелый банан, очищенный
• 500 мл молока
• 1 ст л меда
• 55 мл жирных сливок
• 1/2 ч л мускатного ореха
• горсть дробленого льда

Подавать:

• мускатный орех, тертый
• веточка мяты

1. Положить в блендер банан, молоко, мед, сливки, мускатный орех и лед и взбивать 1 минуту.

 

2. Перелить в бокал, посыпать мускатным орехом и украсить веточкой мяты.