• 500 г клубники, очищенной
• 3 ст л сахара
• 8 тонких кусочков кекса мадера
• 2 ст л клубничного варенья
• сок 1 апельсина
• 500 г готового заварного крема
• 4-6 шариков мороженого

1. Положить клубнику и сахар в кухонный комбайн и взбить в пюре.

2. Намазать 4 куска кекса джемом и соединить по два. Порезать каждый бутерброд на кубики и разделить по 4-6 бокалам. Побрызгать апельсиновым соком.

3. Полить кекс кремом и выложить клубничное пюре сверху. Охлаждать до подачи на стол. До этого этапа можно сделать за 1 день до подачи на стол. Перед тем, как подавать на стол, положить сверху шарик мороженого.

• 50 г меда,
• 300 г муки,
• 2 яйца,
• 100 г сахара,
• 50 г сливочного масла,
• 1/2 ч. ложки соды,
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 150 г орехов

Печь в горячей духовке (190-200″) в течение 10 минут.