На 6 порций:

• 4 спелых банана, очищенный
• сок 1 лимона
• 450 мл натурального био-йогурта
• 4 ст л меда
• 450 мл жирных сливок

Освежающий фруктовый десерт.

 

1. Размять вилкой бананы с лимонным соком, добавить йогурт и мед. Взбить сливки до мягких пиков. Добавить йогуртовыю смесь и перелить в невысокий контейнер для морозилки. Заморозить на 1 1/2 часа до полу-замороженного состояния.

2. Переложить смесь в миску и взбить. Заморозить снова, затем снова взбить. Вернуть в морозилку и заморозить до затвердения. Достать за 20 мин до подачи на стол. Побрызгать медом и подавать с печеньем.

• 500 гр средне-крепкой спаржи
  
• 0,5 литра кипящей воды
  
• соль
• сливочное масло
• 20 гр маргарина
• 20 гр муки
  
• отвара от спаржи
• яйцо

500 гр средне-крепкой спаржи косо порезать, потушить в 0,5 литра кипящей воды с солью и некоторым количеством сливочного масла и откинуть на дуршлаг. Подготовить светлую смесь из 20 гр маргарина, 20 гр муки и отвара и заправить ее яйцом и свежим сливочным маслом. Можно добавить в соус сметану или молоко и при желании немного лимонного сока и щепотку сахара. Залить соусом кусочки спаржи.