Апельсиновые колечки в шоколаде
На 30 шт:
- 125 гр сливочного масла
- 3/4 чашки коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 3/4 чашки простой муки
- 1/4 чашки блинной муки
- 300 гр маленьких кусочков шоколада
- 3 ч л растительного масла
- 1/2 чашки мелко порезанных фисташек
Апельсиновая начинка:
- 50 гр сливочного масла
- 1 ч л тертой апельсиновой цедры
- 1 ст л молока
- 2 ч л апельсинового сока
- 3/4 чашки сахарной пудры
1. Взбить масло, сахар и яйцо в маленькой миске электрическим миксером до однородной массы. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой до толщины 3 мм, порезать на кружки диаметром 7 см. Вырезать из середины кружок диаметром 3 см. Положить кружки на противни, смазанные маслом.
3. Запекать при 180 гр С в течение 12 мин. Переложить на решетку и дать остыть.
4. Намазать половину печений апельсиновой начинкой и окунуть 1 сторону каждого печенья в растопленный шоколад с маслом, посыпать орехами. Положить на противень, накрытый фольгой, чтобы печенье остыло.
Апельсиновая начинка:
Взбить масло с цедрой электрическим миксером, постепенно добавить молоко, не переставая взбивать, сок и просеянную сахарную пудру.
рецепт Апельсиновые колечки в шоколаде прислал шеф-повар Света Сахно
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Леках
- 2 яйца
- 1/2 чл. соды
- 3/4 ст. сахара
- 4 стл. растительного масла
- 3/4 ст.воды
- 2 ст. крепкого кофе или чая
- 1/2 ст. орехов (по желанию)
- пряности (корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех по желанию)
- 2.5 ст. муки
- 160. гр. мёда
Смешать яйца с сахаром, затем добавить соду, масло, пряности, разведённый в кофе или чае мёд, орехи. Всыпьте муку (до консистенцции густой сметаны), выложите в форму и пеките на среднем огне минут 45.
Вкусный ужин
- 200-300 г свежей капусты
- 1 ст. риса
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 2 бульонных кубика
- кетчуп
- соль - по вкусу
- сливочное масло
- 1 яйцо.
Капусту нарезать небольшими кубиками, потушить 20-30 мин., откинуть на дуршлаг.
Рис промыть, подсушить на сковородке на небольшом огне и обжарить на сливочном масле. Отдельно обжарить измельченный лук, смешать с рисом, залить кипяченой водой (2,5 ст.), добавить бульонные кубики и варить около 20 мин, пока вода не впитается в рис.
Сняв с огня, смешать с капустой, натертой на мелкой терке картофелем, яйцом и солью. Сверху хорошо залить кетчупом и запечь в духовке в течение 1-1.5 часов. Подать со сметаной.