Арахисовое печенье

  • 3/4 ст. арахисового масла
  • 1/3 ст. маргарина
  • 1 1/4 ст. коричневого сахара
  • 3 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка ванильной эссенции
  • 1 яйцо (комнатной тем-ры)
  • соль
  • 3/4 чайной лож. соды
  • 1 3/4 ст муки

Не пугайтесь, если сразу из духовки печенье будет слишком мягкое на поверхности, во время остывания оно покроется корочкой, а внутри будет мягким и рассыпчатым.

 

1. Разогреть духовку на 375F (190 С)

2. Смешать в миске 5 первых ингредиентов до однородной массы.

3. добавить яйцо, хорошо все перемешать.

4. Смешать соль, соду и муку и добавить в тесто. Перемешать, получилось тесто.

5. Теперь катаем шарики из теста величиной с грецкий орех и укладываем на противень на рвсстоянии 2 см друг от друга.

6. Взять стакан с плоским дном и, окуная его дном в муку, расплющить им шарики до толщины 7 мм (меньше 1см).

7. Выпекать 8-12 мин. Остудить на решетке.

рецепт Арахисовое печенье прислал шеф-повар Олюся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца рокфор

  • Мука 250 гр
  • Сливочное масло 150 гр
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сыр 200 г
  • Желток 4 шт.
  • Сметана 1 стакан
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Молотый красный перец 0,5 ч.л.


Готовится пресное тесто. Смешать муку, соль, масло, добавить сметану. Поместить в холодильник. Затем раскатать, выложить на противень и слегка загнуть края.

 

Затем готовится начинка. Выложить на тесто слоем тертый сыр. Желтки взбить со сметаной, солью, перцем, залить сыр и поставить в нагретую до 200?С духовку на 15 мин., затем убавить мощность до 150С и доводить до готовности еще 25 мин.



Бутерброды с яйцом в индийском стиле

На 8 шт:
  • 3 яйца, сваренных в крутую
  • 3 ст л майонеза
  • 1 ст л пасты карри
  • 4 абрикоса, мелко порезанных
  • 8 кусков белого квадратного хлеба


Фруктовые треугольнички в с карри - прекрасно подойдут к чашке чая.

 

Очистить и мелко нарезать яйца. Смешать карри, абрикосы и майонез. Намазать 4 куска начинкой, накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали.