Арахисовое печенье

3/4 ст. арахисового масла
1/3 ст. маргарина
1 1/4 ст. коричневого сахара
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка ванильной эссенции
1 яйцо (комнатной тем-ры)
соль
3/4 чайной лож. соды
1 3/4 ст муки

Не пугайтесь, если сразу из духовки печенье будет слишком мягкое на поверхности, во время остывания оно покроется корочкой, а внутри будет мягким и рассыпчатым.

1. Разогреть духовку на 375F (190 С)

2. Смешать в миске 5 первых ингредиентов до однородной массы.

3. добавить яйцо, хорошо все перемешать.

4. Смешать соль, соду и муку и добавить в тесто. Перемешать, получилось тесто.

5. Теперь катаем шарики из теста величиной с грецкий орех и укладываем на противень на рвсстоянии 2 см друг от друга.

6. Взять стакан с плоским дном и, окуная его дном в муку, расплющить им шарики до толщины 7 мм (меньше 1см).

7. Выпекать 8-12 мин. Остудить на решетке.

рецепт Арахисовое печенье прислал шеф-повар Олюся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

для приготовления блинчиков:
0,7 л кефира 3,2% жирности
1 пакет (200 мл) молока
1 ч. л. без верха соды
1 ст. л. сахара
соль
1 яйцо
для начинки № 1:
малосольная семга
ломтики лимона
для начинки № 2:
сгущенка
сметана
варенье
для начинки № 3:
ветчина
сыр
кетчуп
зелень
для начинки № 4:
шампиньоны
репчатый лук
тертый сыр
сметана
соль
перец
зеленый лук

Это наш семейные рецепт.
Кефир выливаем в кастрюльку. Разбиваем в него яйцо, выкладываем сахарный песок, соду, соль и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже чем густая сметана. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром раскалить на сковороде растительное масло, порциями выливать тесто на сковородку и выпекать блинчики. Каждый блинчик смазывать кусочком сливочного масла и складывать в кастрюльку до подачи.

С семгой…

Приготовленные блинчики, смазать сливочным маслом. На половинку блинчика выложить 1-2 кусочка малосольной семги и завернуть блинчики рулетиками. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Сладкая начинка…

Готовые блинчики смазать маслом. Сложить пополам и еще раз пополам. Получившиеся треугольнички выложить на блюдо или тарелку. Подавать с вареньем, сгущенкой или сметаной. Сверху можно посыпать тертым шоколадом.

С ветчиной и сыром

Ветчину и сыр нарезать порционными кусочками. На середину каждого блинчика выложить ветчину и сыр, завернуть как пеленку. Подавать с любимым соусом.

С грибами

Для начинки шампиьоны и лук нарезать, обжарить на сковородке. Сыр натереть. В мисочке смешать грибы с тертым сыром и сметаной. Выложить начинку на блины, свернуть трубочками и подавать, полив сметаной и посыпав зеленым луком.

CROQUE MONSIEUR (бутерброды)

На 4 бутерброда:

8 кусков квадратного белого хлеба
50 гр масла
8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) - можно заменить другим сыром
4 квадратных куска ветчины

1. На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.

Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.

Вход на сайт

Арахисовое печенье

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

Блины (с семгой, сладостями, ветчиной, грибами, оладьи)

CROQUE MONSIEUR (бутерброды)