• маргарин 200 г
• яйца 2 шт.
• сахарная пудра 200 г
• молоко 125 г
• мука 500 г.

Замесить тесто из желтков, муки растопленного маргарина, сахара и молока.Разделать тесто на шляпки и половинки ножек. Печь на среднем жару до подрумянивания.Взбитые белки с сахаром использовать для склеивания половинок ножек и шляпок, на ножку наклеить мак.Шляпки окунуть в шоколадную глазурь из какао (2 ст. л.),сахарной пудры (0.5 ст. л.) и воды - разогреть до кипения, обмакнуть, остудить на сквозняке.

Роль: Необходим для нормального функционирования нервной и мускулатурной системы.

 

Продукты:
Ливер, мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, дрожжи.