• сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий -сыр на ваш вкус)
• помидоры
• яйца
• зеленый лук, листья салата или щавеля
• креветки
• майонез
• чеснок
• соль
• перец по вкусу
• очищенный от кожуры свежий огурец

1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.

2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.

3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.

4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…

• 1 стакан муки, 
• 2 ст. л. сахара, 
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 
• 1 желток, 
• чуть-чуть соды и ванилина, 
• 1/2 стакана воды.